In einer Schüssel 350 ml Wasser mit Raumtemperatur, 1 Esslöffel Zucker und 8 Gramm Trockenhefe mischen. Zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen.
25 ml Sonnenblumenöl dazugeben und 500 g Mehl durch ein Sieb sieben. Dieser Schritt ist wichtig, um dem Brot eine weiche Textur zu verleihen.
Die Zutaten verrühren, bis ein zähflüssiger und klebriger Teig entsteht. Decken Sie den Behälter ab und lassen Sie ihn 1 Stunde an einem warmen Ort stehen.
Nach 1 Stunde den Teig 30 Sekunden lang mischen. Wieder abdecken und 30 Minuten ziehen lassen.
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