Für den Teig
50 g Mehl
2 große Eier
1 EL Süßstoff, flüssig
Fett für die Form
Für die Füllung
8 Blatt Gelatine, weiß
300 g Quark, Magerstufe
650 g Joghurt, 3,5% Fett
2 Zitrone(n), unbehandelt
50 g Süßstoff für Diabetiker
250 ml Schlagsahne
Für die Dekoration
2 Zitronen, unbehandelt
1 EL Süßstoff, flüssig
4 Blatt Gelatine, weiss
Zubereitung
