Berliner Apfelkuchen mit Apfelmus in wenigen Minuten

So als erstes einen Mürbeteig zubereiten.Dann einen Etwa 1/3 des Teiges ausrollen und mit dem Springformrand ausstechen

NUn die größere Teigmenge in der gefetteten Form auslegen und dabei einen Rand andrücken.

Danach den Apfelmus im Bedarfsfall mit 2 EL Stärkemehl andicken und auf dem Teig verteilen

Danach mit der Teigdecke belegen. Man kann den Teig auch in Streifen ausrädeln und als Gitter auf dem Kuchen auslegen.

Nun noch bei Mittelhitze etwa 50 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen mit einer Puderzuckerglasur überziehen.

Fertig ist der lecker Kuchen

Guten Appetit