Backe ich mehrmals die Woche, Berliner Knüppel zum Frühstück

Zutaten
600 g Mehl, Weizenmehl Type 550
40 g Hefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
150 ml Milch
200 ml Wasser, ca. nach Bedarf
10 g Butter
Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz