Amerikaner – blitzschnell gemacht & himmlisch fluffig!

Zutaten:

• 100 g Butter 🧈
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier 🥚
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 5 EL Milch 🥛
• 250 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 250 g Puderzucker (für den Guss)
• etwas Zitronensaft 🍋

Zubereitung: