Zutaten (für 2–3 Portionen):
• 600 g Kartoffeln
• 50 g Kochschinken, gewürfelt
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung:
1️⃣ Kartoffeln vorbereiten:
Zuerst die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stücke unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Anschließend mit Küchenpapier oder einem sauberen Tuch gut abtrocknen, damit die Kartoffeln in der Heißluftfritteuse schön knusprig werden.
2️⃣ Würzen:
Die vorbereiteten Kartoffelstücke in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen, sodass jede Kartoffelscheibe gleichmäßig bedeckt ist.
3️⃣ Heißluftfritteuse vorheizen:
Die Heißluftfritteuse auf 170 °C vorheizen – das dauert in der Regel nur etwa 5 Minuten.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
