sich gereizt fühlen
Wir kennen das alle: Man wartet auf einen späten Tischnachbarn und wird zunehmend gereizt, weil der Hunger einsetzt. Laut Gastroenterologen gibt es eine wissenschaftliche Erklärung für dieses Hungergefühl. Sinkt der Blutzuckerspiegel, steigt der Spiegel von Stresshormonen wie Cortisol und Adrenalin. Das kann oft zu Reizbarkeit führen . Wichtig ist jedoch, dass Hunger nicht immer einen niedrigen Blutzuckerspiegel bedeutet: Auch bei stabilen Blutzuckerwerten kann man sich etwas gereizt fühlen.
Ich habe Hunger
Blutzucker ist die Hauptenergiequelle für die Zellen, insbesondere das Gehirn. Bei niedrigem Blutzuckerspiegel können die Zellen nicht richtig funktionieren, da sie nicht ausreichend mit Energie versorgt werden. In diesem Fall entsteht Hungergefühl. Um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, ist es wichtig, Lebensmittel wie stärkearmes Gemüse, Vollkornprodukte und gesunde Fette zu verzehren. Laut Medical News Today lassen stärkehaltige Kohlenhydrate und zuckerhaltige Getränke den Blutzuckerspiegel zwar schnell ansteigen, dieser Effekt ist jedoch nicht von Dauer und trägt nicht zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei.
