Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Hälfte der Mischung aufgießen und gleichmäßig auf dem gesamten Boden verteilen.
5. Die Füllung hinzufügen.
Die Schinken- und Käsescheiben auf den Boden legen und mit Schnittlauch bestreuen.
6. Abdecken und bräunen.
Gießen Sie die restliche Mischung auf die Oberfläche und verteilen Sie sie gleichmäßig. Bei mittlerer Hitze garen, bis der Boden goldbraun ist. Dann mit einem Teller oder Deckel vorsichtig umdrehen und die andere Seite bräunen.
7. Heiß servieren.
Vom Herd nehmen und sofort servieren. Mit einem frischen Salat oder braunem Reis servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten.
