🍰 Schneller Käsekuchen ohne Boden

Zutaten:

  • 1 kg Quark 🧀
  • 6 Eier 🥚
  • 100 g Mehl 🌾
  • 200 g Zucker 🍬
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt 🌿
  • 1 Päckchen Backpulver (optional, für extra Fluffigkeit)
  • 150 ml Sonnenblumenöl oder geschmolzene Butter 🧈
  • 1 Prise Salz 🧂
  • 1–2 EL Zitronensaft 🍋 (für die Frische)

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Zubereitung: