Zutaten:
- 1 kg Quark 🧀
- 6 Eier 🥚
- 100 g Mehl 🌾
- 200 g Zucker 🍬
- 1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt 🌿
- 1 Päckchen Backpulver (optional, für extra Fluffigkeit)
- 150 ml Sonnenblumenöl oder geschmolzene Butter 🧈
- 1 Prise Salz 🧂
- 1–2 EL Zitronensaft 🍋 (für die Frische)
