🍰 Diese Eierlikörtorte zerstört jede andere Torte

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz cremig schlagen. Eigelbe nacheinander einrühren, dann geriebene Schokolade, Haselnüsse und Backpulver unterheben. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Teig in eine gefettete Springform geben und bei 175 °C ca. 50 Minuten backen. Abkühlen lassen.

2. Kirschen abtropfen, Saft auffangen. Aus dem Saft und Puddingpulver einen Pudding kochen, Kirschen unterheben und lauwarm auf den Nussboden streichen. Kalt werden lassen.

4. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und auf die Kirschschicht geben. Eierlikör mit etwas Paradiescreme verrühren, darüber verteilen und glattstreichen. Mit gehackten Nüssen oder Mandeln und Schokodekor verzieren.