🍏 Ultrasaftiger Apfelkuchen (mit Suchtfaktor)

Äpfel vorbereiten

Schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden.

Teig rühren

Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig aufschlagen.

Flüssige Butter einrühren.

Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben.

Kuchen füllen

Apfelstücke direkt in den Teig geben und alles vorsichtig vermengen.

Die Masse in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 45–50 Minuten backen.

Noch warm mit Zimt-Zucker bestreuen.

 Ergebnis: Viel Frucht, wenig Teig – richtig saftig und lecker!