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đ Zutaten:
FĂŒr den RĂŒhrteig:
- 320 g Weizenmehl (Typ 405)
- 250 g Zucker
- 1 EL Backpulver
- œ TL Salz
- 100 g weiche Butter
- 3 Eier (GröĂe M)
- 240 ml Milch
FĂŒr die Ananas-Kokos-Schicht:
- 1 Dose (ca. 560 g) zerdrĂŒckte Ananas mit Saft
- 100 g Kokosraspeln (davon 50 g fĂŒr spĂ€ter aufheben)
FĂŒr die Pudding-Schicht:
- 1 PĂ€ckchen (ca. 100 g) Instant-Vanillepuddingpulver
- 240 ml kalte Milch
FĂŒr das Topping:
- 1 Becher (ca. 225 g) aufgeschlagene Schlagcreme oder Schlagsahne
- 50 g Kokosraspeln (Restmenge)
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đłÂ Zubereitung: